这4款万圣节主题饮品，我打赌你一定没喝过，快点跟大厨学起来吧

准备器具：

量杯、玻璃杯、不锈钢冰夹、鸡尾酒签

配方：

鸡尾酒液体110cc（由红酒30ml、柠檬汁40ml、砂糖2g、矿泉水10ml、冰块30g调制）

制作过程：

1、预先要冰镇杯子和物料称量；

2、将冰块加入已冰镇的杯中，记得过滤一下已经融化的水；

3、将柠檬汁、砂糖、矿泉水、红酒依次加入已冰镇好的杯子，上下呈现红白分层；

成品：

似血一样的红色，个性张扬，口感清冽，非常适合万圣节派派对上cos吸血鬼的小伙伴！

红眼睛

准备器具：

量杯、玻璃杯、不锈钢冰夹、雪克壶

配方：

鸡尾酒液体320cc（由啤酒160 ml、番茄汁160 ml调制而成 ）

制作过程：

1、预先要冰镇杯子和物料称量；

2、将番茄汁、啤酒倒入雪克壶中摇匀【至出现泡沫】；

3、倒入已冰镇好的杯中，上层呈现泡沫【厚1-2cm】；

成品：

血腥玛丽改良版，酸爽提神，适合不胜酒力的女生，做派对上最靓的仔！

双色思慕雪

准备器具：

量杯、电子秤、玻璃杯、镊子、砧板、不锈钢长吧勺、牛角刀、挖球器、料理机

配方：

思慕雪340g ：冷冻白心火龙果球60g、酸奶100g、椰子风味糖浆10g、冷冻红心火龙果球60g、酸奶100g、椰子风味糖浆10g、

装饰：巧克力酱10g、红心火龙果球60g、黑白谷物麦片9g、白色小花瓣装饰1g、

制作过程：

1、先制作思慕雪：将准备的的食材放入机器里搅拌至细腻流体状，沙沙质感【冷冻白心火龙果球、酸奶、椰子风味糖浆，白色】一杯，【冷冻红心火龙果球、酸奶、椰子风味糖浆，红色】一杯。

2、先倒入杯中白色思慕雪、随后用勺子蘸取巧克力酱绕杯壁涂抹一圈，再倒入红色思慕雪、上方铺满谷物麦片、红心火龙果球放在谷物麦片中央位置、白色小花瓣立体摆放装饰

成品：

红、白、黑三色交相辉映，一口下去冰凉沙沙感、果肉裹着浓郁的巧克力香充斥整个口腔，超满足。

火龙果思慕雪

配方：

火龙果香蕉思慕雪470g：冷冻香蕉90g、冷冻红心火龙果100g、酸奶200g、牛奶50g、原味糖浆30g、

装饰：饼干碎10g、五星白心火龙果片20g、哈密瓜球50g、

制作过程：

1. 先制作思慕雪，将冻香蕉、冷冻红心火龙果、酸奶、牛奶、原味糖浆放入机器快速搅拌，搅拌至细腻流沙状倒入杯中，此时的思慕雪大约450g

2、五星白心火龙果片贴在杯壁中端【20克/杯】, 思慕雪表面铺满一层饼干碎【10克/杯】,.哈密瓜球放在饼干碎中间位置【约50克/杯】

成品：

清新冰爽的思慕雪，饱满颗粒的果肉，酸甜可口回味无穷。

ATTENTION ATTENTION

成人世界的“Trick or Treat"

一年一度的“捣蛋”狂欢

一起畅饮一起"FUN”！

选自《饮品大全》这本书，版权所有。返回搜狐，查看更多